在滋养脏腑方面，铁皮枫斗可以解决人体阴液不足的问题，被公认为滋阴的养生极品。那么中药铁皮枫斗和铁皮石斛一样吗？为何如此受追捧，一起来了解一下吧。
铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的茎加工而成，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干。铁皮枫斗一般为2～5个旋环，长1.0～1.4cm，直径0.7～1.0cm；茎直径0.2～0.4cm。表面暗*绿色或金*绿色，有细纵皱纹，节明显，节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。铁皮枫斗习称耳环石斛。铁皮石斛新鲜的茎切成段，干燥或低温烘干，习称铁皮石斛切片。
现代医学证明：鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份，而且比干品更容易吸收。但是鲜品铁皮石斛不易保存，干品铁皮枫斗较易保存.
中药铁皮枫斗和铁皮石斛的功效是一样的，都对辅助癌症治疗、提高免疫力、治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、抗衰老、治疗呼吸道疾病和糖尿病等都有确切疗效，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复有特殊疗效。
从中草药角度来看，铁皮枫斗养胃如何配伍？
根据历代方书记载的经典名方，铁皮枫斗可与不同的中药材配合服用，能产生不同的功效。
食用铁皮枫斗需要合理搭配，并不是所有的食材都可以和铁皮枫斗一起食用的。根据服用者的具体需求，要采取不同的组合。
如果是肠胃不好的朋友食用铁皮石斛，可以配合天花粉，或者是麦冬、沙参、山药、生麦芽、玉竹等食材。这些食材都是性暖的，可以养胃的；有些朋友胃寒胃虚的，经常会口干舌燥或吃不下饭干呕，都可以用这些食材搭配着来吃。
铁皮石斛受追捧的秘密
铁皮石斛这个听起来怪怪的名字，却成了近年来重要市场上最热门的茶品、养生食材。许多人为了能一尝铁皮石斛的滋味，在市场上不惜一掷千金；许多高档场合，为了迎合需要，也开始摆上以铁皮石斛为原料制成的保健品，来为自己增添人气。
铁皮石斛的药用价值是中国古代医药典籍明确记载的，无论是在培固元气，还是在保健美容上，铁皮石斛的疗效惊人，而且不分男女老幼，都能安全服用，没有人们所担心的*副作用对人体造成侵害。尤其对于中年人来说，铁皮石斛能清补五脏，帮助气血顺畅，提高胜利机能，使得担负起养家重任的中年人更有精力去挑战生活。
如今，铁皮石斛已经得到现代医学的重视，被开发出各种有利于服用和吸收的保健品，让更多的人享受到铁皮石斛的妙用。
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