天花粉是一味中药材,咱们平常接触的不多,但是天花粉有清热泻火,生津止渴,消肿排脓的功效,所以平常当食材少量食用点还是有益处的。今天小编带大家看几味药材的食补做法,学会后,可以上手做做哦。
一、“白萝卜天花粉粥”
配料:
新鲜白萝卜,葛根粉30克,天花粉10克,粟米克。
制作:
1、将天花粉洗净,晒干或烘干,研成细末,与葛根粉充分混合均匀,备用。
2、将新鲜白萝卜用清水洗净,刨去外表皮,用温开水冲一下,切成条儿,再切成1厘米见方的小块儿,待用。
3、加粟米淘净后放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,加萝卜小块儿,改用小火煨煮30分钟,待粟米熟烂,加葛根粉、天花粉细末,拌匀,继续煨煮十分钟即成。
功效:
健脾和谐
健脾和血,消食化积,止渴降糖。适用于高血压病、糖尿病、慢性胃炎、吸收不良综合征。
二、“乌鸡虫草汤”
配料:
乌骨鸡一只,冬虫夏草10克,淮山药30克,调料适量。
虫草制作:
按常法煮汤食用。
功效:
益气养阴,适用于高血压、糖尿病等。
三、“天麻蒸全鱼”
配料:
天麻20克,川芎10克,茯苓20克,鲜鲤鱼一尾,花生油50毫升,精盐、酱油、味精、鲜红椒丝、姜、葱各适量。
天麻制作:
1、天麻、川芎,茯苓一同放入第2次米泔水中浸泡五小时许,捞出天麻,置米饭上蒸透,切成薄片(透明度高者为佳)。
2、鲜鲤鱼去鳞、抽筋、剖开,去肚朵,将天麻置鱼腹中,再置盒内,加入少量姜、葱、清水,上笼蒸约30分钟,取出。
3、将油烧热,放入红椒丝、精盐、酱油、姜、葱做成浓汁,趁热浇鱼上即成。
功效:
本膳鲜香甜嫩,对肝阳上亢型高血压具有祛风宁神、活血止痛的效果。
四、“荠菜茶”
配料:
干荠菜20克。
荠菜制作:
春末夏初,采荠菜全草,洗净晒干,切碎备用。开水冲泡,代茶频饮。
功效:
清热凉肝,利尿降压。高血压病,症属肝阳上亢,症见头晕目眩、目赤眼胀、头重脚轻者。
今天给大家带来3款药材食补菜品,一粥一汤一鱼,对高血压病很有益处。另外小编还给大家带来了马上就可以去野外采摘的野菜“荠菜”,可以自己制作,卫生健康,希望你喜欢。
明天小编还会继续更新,等你哦。