黄连别名王连、支连。
功能主治清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、消渴。
多年生草本，根茎有分枝,形如鸡爪。叶基生,有长柄;叶片卵状三角形,三全裂，中央裂片棱形，羽毛深裂，边缘有锯齿。花葶1~2条，顶生,聚伞花序有3~8花。
黄连山药汤
淮山药30克，黄连6克，天花粉15克。以上用水煎，取汤温服,每日1剂。此品尤适用于糖尿病以食多、饮多、尿多为主症者。
黄连猪肚丸
黄连克，猪肚1个。先将猪肚洗净去掉脂膜，把黄连研为细末放入猪肚中，用麻绳扎紧，加水炖煮至猪肚熟透，放置白中捣烂如泥，搓成黄豆大小的丸，晒干即可。