刘先生今年45岁，半年前查出血糖值偏高，医生告诫他，一定要赶快调整饮食。刘先生回去后就开始戒掉甜食开始调整血糖。但最近经常感觉自己口渴多饮，并且还出现多食的症状，医院做了检查。
经检查，刘先生的血糖值飙升至13.8，医院检查及时，不然就可能危及生命。这让刘先生很疑惑，自己明明戒掉了糖，怎么还会导致血糖飙升呢？于是医生就仔细了解了刘先生平时的饮食状况，终于明白了原因。
提醒：排骨和“它”一起炖，相当于给身体“增甜”，赶快戒掉
原来刘先生平时特别喜欢炖汤喝，特别是排骨汤，并且还喜欢加上莲藕一起炖，觉得这样味道清甜又有营养。殊不知，正是这种不当的饮食习惯，成为了加重血糖飙升的“利器”。
莲藕的基本成分是淀粉。淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖体，在冷水中不能很好地溶解。
不仅不利于人体吸收，还容易加重胰岛负担，影响胰岛素分解及代谢糖分的能力，使无法排除的血糖在血液中大量堆积，造成血糖飙升，严重时还容易引发心脑血管疾病。
此外，医生提醒：血糖升高时，身体会出现这3症状，赶快自查
1.多饮
当体内的血糖水平过高，引起多尿，造成体内的水分丢失过多，会刺激丘脑口渴中枢，导致出现多饮的症状。而多饮后，尿量又会进一步增多，久而久之就会形成恶性循环。
2.多尿
当体内血糖水平过高，使肾脏的代谢系统负担加重，影响对葡萄糖的吸收，就会产生大量的葡萄糖流失，这些葡萄糖在流失的过程中会携带很多的水分，就会引起多尿。
3.消瘦
当胰岛功能受损，会影响胰岛素的分泌，导致胰岛素无法快速分解及代谢糖分，导致血糖升高，而这种情况下，体内摄入的脂肪及蛋白质无法被吸收利用，这样身体没有能量的储存，就会一种在消耗本来储存的能量，导致消瘦。
若想科学有效的降糖，不妨调整这2事，血糖或可慢慢往下降
一、食补
想要调控好自己的血糖，其实主要还是在我们饮食方面，注意节制是最基本的要素。其次，还可以适当补充一些有助糖代谢的传统药食。常见的有：、天花粉：清热生津，善于清胃热而养胃阴，是传统中医调理消渴的主力军。山药：健脾益肺，它的粘液质里有很多物质帮助调节糖代谢，从而降低血糖水平；玉米须：清热利尿，却又不伤阴津，促进肾的滤过能力，帮助调节血糖；桑叶：含有的桑叶多糖，有很不错的调节糖代谢能力，从而帮助我们维持稳定水平。
上述这些传统药食，合理搭配，经常补充一些，血糖水平控制好了，身体也就不那么“甜”了。
二：补充维C
血糖高的人每天可适当补充维C，例如：柚子、菠菜、番茄及菜花等这些食物中含有大量的维C,它可提高身体免疫力，预防因血糖高带来各个脏器的损伤，血糖高的人平时适当的补充维C对降糖有一定的辅助功效。
温馨小贴士：
血糖高的人，平时可多按摩劳宫穴，此穴定位于第2，第3掌骨之间，握拳时中指尖下，每穴操作10分钟，每日2-3次，通过刺激此腧穴，可调节胰岛素及肾上腺素的分泌，提高葡萄糖的利用率，从而降低血糖值，达到预防糖尿病的目的。
参考文献：
看血糖说饮食—为何多吃蔬菜血糖并不好？糖尿病天地，
唐艳2型糖尿病患者的饮食治疗与护理进展研究《养生保健指南》，