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农村一种常见野草,根茎肿起像膝盖,殊不知 [复制链接]

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在上一期的文章中,我介绍了农村很多的野生植物,这些野生植物大多数具有药用价值,有的还是人们餐桌上的美味,对于一些不认识的野生植物,相信大家从中已经了解了不少,增长了知识。

走进农村,我们最常看到的是漫山遍野的各种野生植物。这些野生植物有的成为人们餐桌上的美味,有的植物具有很高的药用价值,平时农村人要是有点小病小痛的,就会到野外寻找一些花草之类的植物来治疗,连看病的钱都省下了。

在农村就有这么一句老话“百草皆是药”,意思就是说很多野草都有药用价值,可以作为药材来使用,所以村民们经常采摘草药来治病,有些能清热解*,有些能治跌打损伤,每一种野草的药效都不同。

在小编家乡农村的路旁、灌丛、林下就生长有这样一种野草,这种野草长得很独特,根茎肿起像膝盖,让人看一眼就很有印象了,你们认识它吗?它的名字我们村子里的人叫它“牛膝草”。

牛膝草的学名是神香草,也叫柳薄荷、怀牛膝、海索草、神香草、山苋菜。这种野草是一种多年生草本植物,唇形科、海索草属型态,多年生草本,茎直而硬,植株高约30公分~50公分,叶无柄,线型或披针型全缘,两端细钝头,略肉质,两面多数油腺,枝和叶多毛。花冠通常为紫色,也有粉红色或白色,它广泛分布于全国各地。

在农村牛膝草这种植物可以说是遍地可见的。就是这种常见的野草却是犹太教的传统圣草,有吃它来净身的习俗,一直以来都被认为是一种神圣的植物。虽然它很常见,却有很高的食用价值和药用价值。

首先说说它的食用价值

牛膝草的叶子可以用来做菜,把新鲜的叶子切细,就能做酱料和马铃薯沙拉等,但是它的香味还是挺浓的,所以分量要合适。而且它也可以去除肉和鱼类的腥味,有一定的去油解腻、促消化的作用。

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牛膝草的叶子和花还可以用来泡茶喝,具有健脾利胃的作用。如果在感冒的时候,用它泡水来漱口的话能够缓解喉咙痛。在饭后饮用则消食解腻。

我们再来看看它的药用价值

据《本草纲目》记载:牛膝乃足厥阴、少阴之药,所主之病,大抵得酒则补肝肾,生用则去恶血,二者而已。

在农村,很多人还会用牛膝草来治疗跌打损伤,所以当人们不小心扭伤或者崴到脚,就会擦用牛膝草根泡的药酒,消肿效果还挺好的。另外,平时上火牙痛了,也可以用牛膝草的根来煎水喝哦。牛膝草还能调节循环系统,有效提高低血压,当身体虚弱或处于复健期时,牛膝草激励的功能帮助很大。

可以说这牛膝草的的药用用途还是挺广的,以后遇到可要珍惜了。你家乡有这种植物吗?你还知道牛膝草有什么功效和作用呢?欢迎在下方评论交流!

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本内容仅为科普农村野生植物,不做药用,食用和治疗参考。部分动植物有保护等级,请遵守法律,保护野生动植物,请不要随意采摘不认识的野生植物,更不要轻易试吃!

农村一种野草叫虎杖,曾是孩子的美食,现40元一斤,有人靠它发财

它被誉为“蒙古野果”,颜色鲜红、口感脆爽,比苹果还贵,一斤15元

夏天到了,农村人常会用它来做凉拌菜或煲汤喝,鲜美可口深受喜欢

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