北京治疗白癜风最好的专科医院在哪 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/卖玉米的老板多加了两样东西，玉米各个软糯香甜，真的是太实用了，还不知道的朋友一定不要错过。煮玉米时是不是发现一个问题，外面卖的玉米吃起来那是又嫩又甜，好吃到停不下来。但是当自己在家煮玉米的时候，总是缺点味道，而我老妈经常都是放在锅上蒸，蒸出来之后感觉干巴巴的，又老又硬，总是比外面买的味道要差很多。
其实是有小秘诀的，今天就把这些小秘诀分享给大家。很多人在煮玉米的时候，总是喜欢将包裹玉米的叶子全部都撕掉，其实那是错误的做法。煮玉米之前，我们必须要将玉米的叶子留两片，将玉米的叶子包裹住玉米，这样煮出来的玉米才会更香，软糯又香甜，而且还会有一阵阵的清香味。如果把玉米的叶子全部都剥掉了，味道就会大打折扣。
所以我们一会儿煮玉米的时候，这一步千万不要忘记了。玉米全部剥好之后，我们用刀将根部和尾部全部都切掉，不然玉米须太长了，都放不进锅里边。玉米须也要切掉一部分。将这些露在外面的枯*部分全部都切掉。玉米须可是被中医称之为龙须的好东西，在夏天用它来煮水喝，对我们的身体也有很大的益处，而且玉米也会更有营养。将玉米放到盆里面，加上一勺食盐，再往里面倒入多一点的清水，没过玉米，然后用手翻动一下，将里面的食盐搅拌融化。
因为我们保留了一部分的叶子，如果这时里边有小虫子或者是一些脏东西的话，这样浸泡几分钟，脏东西就通通跑出来了。在上面扣上一个盘子，把所有的玉米都浸泡到水中十分钟左右，我们将盘子取出来，接着再将玉米简单地清洗一下。洗好之后，再将它放到一个大盆中，再次倒入干净的清水，再次将玉米清洗一遍，就非常的干净了。将洗干净的玉米放入锅中，开始正式煮玉米啦。然后往里面加入一勺食盐，老话说，想要甜，加点盐。
煮玉米的时候放点盐，能够让玉米更好吃，最大限度地激发出玉米的甜度。煮玉米时放点盐，还能够帮助玉米锁住水分，让玉米煮熟后也能够水嫩嫩的。但是盐千万不要太多，一小勺就够了，太多了就会破坏玉米的甜味，反而吃起来会有点咸。然后再碗里面撒上一些食用小苏打，是为了释放玉米中的尼克酸，也就是我们所熟知的维生素b3，这样便于人体更好地吸收。然后往玉米里面一次性倒满多一点的清水，最后再放上两颗冰糖。
我们一定要放冷水，这样可以随着水温的升高，玉米的香甜味才会慢慢地散发出来，如果水开再放玉米的话，玉米类的淀粉遇热就会瞬间凝固，那样煮出来的玉米又老又硬，口感还不好吃。大火煮开之后，再转中火煮上15分钟，煮玉米的时候不能时间太长，那样营养容易流失，口感还会变硬。中途我们可以打开来给它翻个面，时间到了，我们打开来看看，一股香气扑面而来，闻起来就觉得好甜，这是我最喜欢的味道了。玉米煮好之后，要马上将它捞出来，不要再继续放在锅里面浸泡，泡在里面时间久了，会使玉米的营养流失，口感还会受到影响。
将煮好的玉米捞出来放在碗中，自然放凉，我们再将玉米的须捞出来里面煮玉米的汤可以用来当茶喝，喝起来有一股浓浓的玉米香味，甜甜的，非常好喝。每年的这个季节，新鲜的水果玉米和糯玉米都大量上市。玉米作为一个非常受欢迎的粮食作物，无论蒸，煮，炖，炒，烤都非常的美味，而且玉米的营养价值也非常高，大家只要按照上述的方法来煮玉米，保你自己在家煮的可以喝，外面买的媲美，又香又甜又好吃。我们每次一煮就是一大锅，而且现在的玉米非常的便宜，这样大个的玉米只要一块钱一个，一次性多煮一点还可以储藏起来，过了这个季节的时候拿出来吃。下面就再给大家分享保存玉米的方法。
我们将煮好的玉米放到保鲜膜上，将玉米一个个地包裹起来，用保鲜膜这样包裹，不仅可以隔绝空气，防止水分流失，还可以避免玉米沾染上细菌和杂质。用手挤压出里面的空气，这样将其完全的密封保存起来，放入冰箱冷冻起来就可以啦，下次想吃的时候加水煮五分钟就可以啦，也可以放到蒸锅里面蒸一蒸几分钟就可以吃了，而且和现在煮出来的味道一样的香。不管是做早餐或者是中午加餐都很不错，简单又省时，最重要的是口感基本没有什么差别。这样裹好之后放冰箱冷冻就可以了。为了方便食用，我们还可以用刀将玉米切成两段。现在大家学会了煮玉米的方法啦，那么平时在家有空的话可以试一试，真的是方便又实用。
