刘*连预约 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1706947639382191464&wfr=spider&for=pc立秋前后,这食物要多吃,润肤又好消化,还饱腹感极强,减脂必备。这时间过得还是蛮快的,这不下周就要立秋了,一旦入秋后这时候的北方天气大多数时候都是比较干燥的。皮肤的水分也会加速蒸发,很容易造成缺水脱皮。而这个南瓜呢,有着很好的润燥的作用和能够增加饱腹感,即使吃多了也不用担心会长肉呀。所以这次给大家介绍个南瓜杂粮发糕吧,吃起来健康又营养均衡呀。像是老人和孩子可以多食用些哦。日常中这款杂粮发糕当作早餐或者主食都是不错的选择呢。
这款南瓜杂粮发糕,想要做的好吃,也是需要注意这3点的,一是南瓜选择贝贝南瓜口感是最好的,因为这个品种的南瓜软糯香甜还没那么大的水分。二是加入玉米粉可以促进肠道的蠕动,可以达到很好的消化和吸收的。三是里面的配料除了红枣还可以加入枸杞、干果等食材哦。1块南瓜,1把玉米粉,一搅一拌,好吃不上火,做一次三天不早起。
食材:
贝贝南瓜泥,玉米粉g,普通面粉g,冷水ml,酵母3g,细砂糖20g
做法:
1、把贝贝南瓜洗净去皮,切成块放入锅锅中篦子上蒸熟。
2、取出来用勺子捣成南瓜泥备用。
3、把南瓜泥、玉米粉、普通面粉、冷水、酵母、细砂糖混合倒入容器中。
4、用筷子搅拌均匀,表面盖上保鲜膜,醒发到2倍大。
5、再倒入切碎的红枣、葡萄干、蔓越莓。
6、用筷子拌匀了。
7、倒入6寸模具中。
8、放入锅中篦子上,表面再摆放一圈红枣。
9、表面盖保鲜膜,大火煮开,转中小火继续蒸30分钟。
10、蒸好后焖5分钟即可掀开锅盖,食用的时候切成小块即可。不管是刚出锅还是放凉都是极好吃的。