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中药炮制学第2单元净选与切制 [复制链接]

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要点

净选加工

净选加工的目的

结合具体药物理解目的

 净选加工的目的
  


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要点

净选加工

净选加工的目的

结合具体药物理解目的


  
  要点一:净选加工的目的
  净制:去除药材中掺夹的泥土、虫蛀品、霉烂品及混入的有*物质等杂质及非药用部位
  

净选加工的目的

实例分析

分离药用部位

区分不同作用的部位,更好发挥疗效

麻*(根/草质茎)扁豆(种皮/种仁)莲子(肉/心)

大小分档

半夏、白术、川芎、川乌、附子(便于分别处理,均匀一致)

除去非药用部位

厚朴去粗皮、枳壳去瓤巴戟天去心、*参去芦、枇杷叶去毛

除去泥沙杂质及虫蛀霉变品

保证药物洁净


  


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要点

净选加工

清除杂质

清除杂质的方法

各种方法的操作要点

各种方法适用的药物


  
  要点一:清除杂质的方法
  杂质:指药材中夹杂的泥土、砂石、杂草、非药用部位及变质失效的部分。
  


  
  要点二:各种方法的操作要点及适用的药物
  1.挑选:指用手工挑拣的方法清除杂质
  (1)挑出非药用部位;
  (2)拣出用其他方法不宜除去的肉眼可见的杂质,如木屑、砂石、杂草、枝梗等;
  (3)挑出霉烂虫蛀等变质的药材;
  (4)大小分档。
  

挑选清除的杂质

适用的药物

木屑、砂石

乳香、没药、五灵脂

枯枝、腐叶及杂草

苏叶、藿香、淡竹叶

霉变品

枸杞子、百合

大小分档

大*、木通


  


  2.筛选:根据药物与杂质的体积大小不同,选用不同规格的筛和罗,过筛清除杂质;或者利用不同孔径的筛子进行筛选分档,使大小规格趋于一致。
  多用于子实类药材如莱菔子、薏苡仁;
  花叶类如菊花、桑叶;
  块茎类药材如半夏、天南星、白附子、延胡索等。
  


  3.风选:利用药物与杂质的比重(轻重)不同,经过簸扬(一般可利用簸箕或风车),借助风力清除杂质及非用药部位
  设备:簸萁、风车
  适用药物:苏子、车前子、吴茱萸、青葙子、莱菔子、葶苈子
  (细小种子类需除去果柄、花梗、干瘪之物)
  


  4.水选:将药物通过水,将杂质选出或漂去杂质的常用方法水选分为:洗净、淘洗、浸漂

水选类型

含义

实例

洗净

用清水将药材表面的泥土、灰尘、霉斑或其他不洁之物洗去

淘洗

用大量清水荡洗附在药材表面的泥沙或杂质

蝉蜕、蛇蜕

浸漂

将药物置于大量清水中浸较长时间

*质、盐分或腥臭物质

将药材用竹筐盛好,置清洁的长流水中漂较长的时间

 

水选的目的

适用的药物

洗或漂去附着的泥沙、盐分

乌梅、山茱萸、大枣、川贝母、海藻、昆布

使药物中的杂质漂浮于水面或沉于水中而除去

蝉蜕、蛇蜕、地鳖虫

 注意:水选时,应严格掌握时间,对其有效成分易溶于水的药材,一般采用“抢水洗”法并注意及时干燥。


  A型题


  属于分离不同药用部位的是
  A.麻*分离根和草质茎
  B.厚朴分离栓皮
  C.枳壳分离瓤
  D.巴戟天分离木心
  E.*参分离芦头

『正确答案』A『答案解析』“分离不同药用部位”对应答案是麻*分离根和草质茎,二者分别入药。


  A型题
  根据分离原理筛选药材时,依据药物与杂质的哪种性质进行
  A.密度
  B.浮力
  C.体积
  D.磁性
  E.温度

『正确答案』C『答案解析』筛选根据药物与杂质的体积大小不同。


  A型题
  除去海藻中盐分的方法是
  A.挑选
  B.筛选
  C.风选
  D.浸漂
  E.磁选

『正确答案』D『答案解析』浸漂是适用于除去海藻中盐分的方法。


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要点

净选加工

分离和清除非药用部位

去除非药用部位的方法

各种方法适用的药物


  
  要点一:去除非药用部位的方法
  


  
  要点二:去除非药用部位的方法

去除非药用部位的方法

药物类型

举例

去根去茎

去残根

用茎或根茎

荆芥、麻*....

去残茎

用根

龙胆、白薇....

去枝梗

果实、花、叶类

五味子、花椒...

去皮壳

树皮类:厚朴、杜仲、*柏、肉桂

根和根茎皮:南沙参、北沙参、桔梗、知母

果实种子类:草果、益智、使君子、白果

去毛

刷去毛:枇杷叶、石韦

烫去毛:骨碎补、香附、知母

燎去毛(刮去毛):鹿茸

挖去毛:金樱子

去心

去除根的木质部分和枯朽部分

地骨皮、五加皮、巴戟天、远志

去除种子的胚、花类的花蕊、某些果实的种子以及鳞茎的茎

莲子、贝母百合

去核

乌梅、北山楂、山茱萸、诃子

去瓤

枳壳、青皮

去头尾、皮骨,足、翅:乌梢蛇、斑蝥

去残肉

龟甲、鳖甲


  A型题
  需要除去残根的是
  A.*连
  B.地骨皮
  C.厚朴
  D.枇杷叶
  E.金樱子

『正确答案』A『答案解析』*连是草质茎入药,需要除去残根。因此选A。


  A型题
  净制莲子的方法是
  A.去残茎
  B.去枝梗
  C.去心
  D.去皮壳
  E.去核

『正确答案』C『答案解析』莲子去心。


  A型题
  净制龟甲的方法是
  A.去头尾
  B.去残肉
  C.去皮骨
  D.去皮壳
  E.去心

『正确答案』B『答案解析』净制龟甲的方法是去残肉。


  B型题
  A.去皮壳
  
   B.去心
  
  
  C.去皮
  D.去核
  
  
  E.去瓤
  桃仁药材的净制方法是
  枳壳药材的净制方法是
  诃子药材的净制方法是

『正确答案』C、E、D『答案解析』桃仁——去皮。
  枳壳——去瓤。
  诃子——去核。


  B型题
  A.撞去毛B.挖去毛C.燎去毛
  D.刷去毛E.烫去毛
  净制鹿茸应
  净制金樱子应
  净制枇杷叶应

『正确答案』C、B、D『答案解析』鹿茸——燎去毛。
  金樱子——挖去毛。
  枇杷叶——刷去毛。


  
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要点

饮片切制

饮片切制的目的

结合具体药物理解目的


  
  要点:饮片切制的目的
  


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要点

饮片切制

饮片类型及切制方法

饮片的类型

各种类型的规格


  
  要点一:饮片的类型
  


  
  要点二:各种类型的规格
  片

厚度

类型

规格

适用药材

具体药物

极薄片

厚0.5mm以下

质地极其致密坚实的木质类、动物骨和角类药材

羚羊角、鹿角、降香

薄片

厚1~2mm

质地致密、坚实

乌药、槟榔、

厚片

厚2~4mm

质地松泡、粉性大

天花粉、茯苓、

片型

斜片、直片(顺片)

斜片

长条形而纤维性强的药材●瓜子片:桂枝、桑枝●马蹄片:大*●柳叶片:甘草、*芪、川牛膝等

直片

性状肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材

大*、天花粉、白术、附子何首乌、防己、升麻

类型

规格

适用药材

具体药物

细丝2~3mm宽丝5~10mm

皮类、叶类药材

*柏、枇杷叶

段(咀、节)

短段为5~10mm,长段为10~15mm

全草类和形态细长,内含成分易于煎出的药材

薄荷、荆芥

边长为8~12mm的立方块

煎熬时,易糊化的药材

阿胶丁


  


  A型题
  宽丝的规格是
  A.0.5mm以下
  B.1~2mm
  C.2~4mm
  D.2~3mm
  E.5~10mm

『正确答案』E『答案解析』细丝的规格是2~3mm;宽丝的规格是5~10mm。


  A型题
  适合切薄片的药材是
  A.槟榔
  B.茯苓
  C.枇杷叶
  
  D.薄荷
  E.附子

『正确答案』A『答案解析』薄片厚度为1~2mm,适宜质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材。如白芍、乌药、槟榔、当归、木通、天麻、三棱等。


  B型题
  A.薄片
  
   B.细丝
  
   C.宽丝
  D.厚片
  
   E.段
  厚朴药材宜切
  天花粉药材宜切
  益母草药材宜切

『正确答案』B、D、E『答案解析』皮类、叶类和较薄果皮类药材适合切丝。*柏、厚朴、青皮、陈皮等适宜切细丝。
  质地松泡、黏性大、切薄片易破碎的药材适宜切厚片,如山药、泽泻、天花粉等。全草类和形态细长,内含成分易于煎出的药材适合切段,如荆芥、*参、益母草等。

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